维生素C含量“十佳水果”排行榜
作者： 来源： 时间：2021年03月02日
维生素C在胶原蛋白形成中会起到非常重要的作用。胶原蛋白是用来连接、支撑、保护人体的，同时它还有一个重要功能，就是黏连细胞。如果血管的内皮细胞黏连不佳，血细胞就会渗漏到周围组织，会导致可怕的坏血病。
维生素C怕热，能生吃的蔬菜尽量生吃，可以凉拌；如果要炒蔬菜，急火快炒，并且及时食用。
维生素C含量“十佳水果”
| 水果排名 | 食物名称 | VC(mg/100g) |
|---|---|---|
| 1 | 刺梨 | 2585 |
| 2 | 酸枣 | 900 |
| 3 | 冬枣 | 243 |
| 4 | 沙棘 | 204 |
| 5 | 中华猕猴桃（毛叶猕猴） | 62 |
| 6 | 红果（山里红、大山楂） | 53 |
| 7 | 草莓 | 47 |
| 8 | 木瓜（番木瓜） | 43 |
| 9 | 桂圆 | 43 |
| 10 | 荔枝 | 41 |
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