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行业 / 特产排行榜

   1、手抓羊肉 :吃肉时,或用手抓、撕、食,或用藏刀割食,故名。一般就地宰杀,扒皮入锅,待水开锅,捞出即食。肉赤膘白,肥而不腻,油润肉酥,质嫩滑软,十分可口。一般到藏家,主人 ......

   文昌鱼 文昌鱼是厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,它的主要产地在厦门市同安县刘五店,并因刘五店海屿上有个文昌鱼阁而得名。刘五店是世界上唯一的文昌鱼场;近年来,在厦门岛东部的前村埔 ......

   一、虫草酒 虫草酒是青海省西宁市著名的特产,是一种名贵的保健药酒。虫草酒以冬虫夏草为主料,配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材,用优质大曲酒浸泡而成。虫草酒色泽清澈透明, ......

   一、青稞酒 甘肃甘南的青稞酒是当地的名酒,是用本地产的一种名叫青稞的农作物酿制成的低度酒。青稞酒的制作选料精细,工艺独特,酿制精心,制成的青稞酒酒色橙黄,酒道醇香,酸中带 ......

   一、蕨菜 蕨菜甘肃临夏的特产,蕨菜嫩苗卷曲似拳,又称“拳头菜”,属野生植物,主要产于阴湿、半阴湿的山区,有羊蕨和牛蕨两种。羊蕨长在山阳面,杆长而细,色泽碧绿,又称白蕨。牛 ......

   一、甜柿 甘肃陇南的甜柿子已成为当地的一大特色产品,不但果大肉肥,而且甜度极高,营养十分丰富,可鲜食,也可加工成柿饼,也可作为酿柿子酒,制柿子醋,做柿子糖的原料,色香味俱 ......

   一、当归 甘肃定西盛产当归。当归是一种名贵的中药材,为甘肃省特产,产量占全国百分之九十以上,最有名的是岷县产的“岷归”。岷归性温、味甘微苦,含有近20种对人体有益的氨基酸和 ......

   一、黄花菜 黄花菜为甘肃省庆阳县的传统特色产业,在西部大开发中已成为新的经济亮点。黄花菜又名金针菜,其食用部分为尚未完全开放的花苞,是一种营养价值极高的保健蔬菜。甘肃庆阳 ......

   一、李广杏 敦煌李广杏为甘肃三大名杏之一,李广杏果实外形规正,近似圆形,果大赛李,果皮金黄色,色泽油光鲜亮,皮薄肉多核小,味美汁多,香气四溢。李广杏含有丰富的矿物质和维生 ......

   白耳鸡 为蛋肉兼用型地方良种家禽,明代中期开始饲养。肉味鲜美,骨骼纤细,含肉率高,为妇女产后滋补上品。 江西牡荆 味辛、苦,性温。具有平喘、镇咳、祛痰、祛风、行气止痛之作用 ......

   黎川茶树菇 食用菌营养丰富,味道鲜美,无公害,是优良的食药兼用绿色食品,国外将其视为蔬菜常年食用,尤其是香菇和茶薪菇,被视为菇中之王,属天然绿色营养佳品,其风味独特,香馥 ......

   松花皮蛋 创始于清末,最早产于西村。蛋壳较厚,成品质高味美。 丰城冻米糖 成品无碎屑,柚丝、桂花分布均匀。色泽洁白晶莹,香甜松脆,落口消融,营养丰富,携带方便。不含动物脂肪 ......

   一、百合 百合为甘肃平凉的三宝之一,曾作为贡品敬献皇宫,平凉百合质地绵软,纤维少,味清甜,含糖量高,深受人们的喜爱。 二、山药 平凉山药为甘肃平凉三宝之一,为地方优良山药品 ......

   一、樱桃 甘肃武都盛产多种农副产品,樱桃就是其中一种。武都樱桃个虽小,但色泽鲜艳、肉嫩汁多、果味酸甜爽口,倍受人们的喜爱。缺点是不易保存。 二、白腹锦鸡 甘肃武都的白腹锦鸡 ......

   一、武山香油豆瓣酱 武山香油豆瓣酱已成为甘肃天水的名优特产,是人们喜食的调味品。主要以当地优质胡麻油、蚕豆和辣椒为主要原料,按独特配方,经特定工艺精心酿制而成,口味独特, ......

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