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行业 / 特产排行榜

   对虾 本市沿海盛产对虾,历来为全省有名的对虾产区,年产一般2000多吨,以墨吉对虾、长毛对虾最多。70年代初郊区开始试养对虾获得成功,1985年后全市沿海大规模建设虾场。至1991年建有虾 ......

   一、铁板蟹 北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。 二、 ......

   一、富岗苹果 生长于太行山深处。这里层峦叠翠,空气清新,日照丰富,昼夜温差大,极利于水的有效积累;土壤为中性偏碱的沙壤土质,含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素。富岗苹果具有优 ......

   1、“大红袍”花椒 盛产于韩城市,以肉厚、果大色红,脬香味浓而驰名中外,有“中化名椒之美誉。 2、灵芝 自古以来,灵芝就作为珍贵药材面而闻名上外。据目前临床实践及有关报道,灵芝 ......

   1、黄河鲇鱼 鲇鱼炖茄子,味道格外鲜。鲇鱼掺和着茄子味儿,茄子里掺和着鲇鱼味儿。若是闭上眼睛吃,简直分不清哪是鲇鱼,哪是茄子。即便不喜欢吃鲇鱼的人,美美地餐上一顿,什么山珍 ......

   1、蒸面 以面粉为主料,添加少许食盐用水和成面浆,越匀越好,然后将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里,放入大口铁锅水里蒸,待十分钟后,一圆形、清黄、柔软的蒸面即成。 ......

   一、唐山陶瓷 产河北迁西。纹细皮薄,滋味香甜,个大仁实,因乳白色隔壁不发达,极易剥取整仁或半仁,出仁率一般很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分。核桃仁出油 ......

   一、固安柳编 产于河北固安。如编制衣篓,一般经过打底、圆底、收口、袋把等,每道工序均须编织紧密,花条牢固,纹理整齐。收口为重要一环,系将原有经桩免倒后作纬,相互交压等多种 ......

   一、怀安豆腐皮 怀安豆腐皮,薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。刚刚从豆腐皮布上扯来的豆腐皮白生生,筋颤颤,如果把它像手绢那样揉成一团甩在板上,不会掉角,也不会有一丝裂缝。这 ......

   1、清明果 2、贵溪灯芯糕 3、贵溪捺菜 4、龙虎山的葛粉 5、上清的豆腐干 6、郑新初牌的烤牛肉 7、龙虎山板栗糕 8、茄子干 9、芋头干 ......

   1、白吉饼与肉夹馍 白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。制作好后,两面饼皮粘连较松,俗称"两张皮"。它皮薄松脆,内心软绵,可单独食用。夹上腊汁肉,则称"腊汁肉夹膜",味道更为鲜美,因其 ......

   1、 油糕 :由软米、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。 2、 凉粉 :由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成,清爽可口,酸、辣、香味具全,具有清热解毒,消暑止渴之效。 ......

   1、臊子面 相传周文王时期,在岐山原下渭河畔,常有一条大蛟龙出没,伤害百姓。文王得知后,便下令除掉了祸害百姓的蛟龙。据传说,蛟龙的肉味道鲜美,吃了可以驱恶除邪,延年益寿。于 ......

   1、南丰蜜桔 南丰蜜桔皮薄核小、汁多无渣、色泽金黄、风味浓甜、香气醇厚,且营养丰富。从唐朝开始就被历代列为皇室贡品,故南丰蜜桔获得“ 贡桔 ” 的美称,成为水果中的稀有珍品,驰 ......

   一、赵县雪花梨 又名“象牙梨”,产于河北赵县。 赵县雪花梨果形长圆,色泽鲜雅,果面有浅褐色斑点,个头硕大而皮薄,单果平均 350克,大个儿有500多克。果肉洁白似雪,汁多味甜,质细 ......

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